也要看到,新鲜感来得快去得也快,靠噱头制造的热度终究难以持久。近年来,不乏有高价水果因口感与普通品种差异不大,被消费者迅速“用脚投票”、端离餐桌;一些果农盲目跟风扩种,品质管控跟不上,陷入增产不增收的困境。这启示从业者:人们最终愿意为之买单的,唯有过硬的品质与实在的性价比。高端不该只是包装加持,特色更不能只是噱头营销。优胜劣汰的市场法则面前,谁也没有例外,唯有沉下心来打磨产品品质,才能获得长远发展。
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"I wouldn't want to take away the everyman, working-class accessibility of the brand," he says.
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